Tour gastronômico noturno em Phuket: mercado noturno, frutos do mar grelhados e sobremesas locais
Tour de um dia
Tour gastronômico
Padrão
Local de partida
→
Local de destino
Phuket, Thailand
Phuket
1N (Tempo de participação)
Caminhada (Meio de transporte)
Inglês (Idioma)
N.º de participantes 0/10
0 reservados
Descrição do tour
Quando as lojas da Cidade Velha fecham, a gastronomia se desloca para as calçadas. Este passeio noturno a pé leva você a descobrir o que os moradores da ilha comem depois do trabalho: barracas de grelhados no carvão, bandejas de curry do sul da Tailândia, barracas de roti muçulmano e carrinhos de sobremesas que aparecem ao anoitecer.
Começamos com moo hong, barriga de porco cozida com pimenta-do-reino, alho e molho de soja até ficar escura, espessa e pegajosa, um prato caseiro típico de Phuket. Em seguida, provamos curry do sul da Tailândia com arroz, escolhendo entre dez opções em uma bandeja ao apontar para elas; o guia avisará que não é por acaso que esta é a região da Tailândia com a comida mais apimentada. Depois vêm os frutos do mar grelhados — camarões, lulas e peixes inteiros assados no carvão, acompanhados de um molho de frutos do mar picante e intenso — e, para terminar com algo doce: roti frito na manteiga com leite condensado, servido em um carrinho muçulmano, e uma tigela de o-aew, a sobremesa exclusiva de Phuket feita com raspas de gelo, gelatina de banana e calda vermelha.
Pelo caminho, o guia explicará as raízes malaias e indianas da culinária do sul da Tailândia, por que a pasta de camarão fermentada é a alma da gastronomia da região e como pedir o nível de picância para que você realmente consiga “sobreviver”.
Grupo pequeno, com no máximo 10 participantes, caminhando cerca de 1,5 km.
Começamos com moo hong, barriga de porco cozida com pimenta-do-reino, alho e molho de soja até ficar escura, espessa e pegajosa, um prato caseiro típico de Phuket. Em seguida, provamos curry do sul da Tailândia com arroz, escolhendo entre dez opções em uma bandeja ao apontar para elas; o guia avisará que não é por acaso que esta é a região da Tailândia com a comida mais apimentada. Depois vêm os frutos do mar grelhados — camarões, lulas e peixes inteiros assados no carvão, acompanhados de um molho de frutos do mar picante e intenso — e, para terminar com algo doce: roti frito na manteiga com leite condensado, servido em um carrinho muçulmano, e uma tigela de o-aew, a sobremesa exclusiva de Phuket feita com raspas de gelo, gelatina de banana e calda vermelha.
Pelo caminho, o guia explicará as raízes malaias e indianas da culinária do sul da Tailândia, por que a pasta de camarão fermentada é a alma da gastronomia da região e como pedir o nível de picância para que você realmente consiga “sobreviver”.
Grupo pequeno, com no máximo 10 participantes, caminhando cerca de 1,5 km.
Meeting point:
View on map
Phuket Town Clock Tower, Phang Nga Road, Phuket Old Town
We meet at the clock tower on Phang Nga Road in the Old Town. Your guide will have a small sign with your name.
Roteiro detalhado
Stop 1 - Moo hong: Pork belly stewed with black pepper, garlic and dark soy until sticky and collapsing - the dish Phuket families cook at home and rarely put on tourist menus.
Stop 2 - Southern curry trays: Point-and-eat curry over rice from a tray of ten - fish organ curry, yellow crab curry, turmeric-heavy southern style. Your guide will manage the spice for you.
Stop 3 - O-tao by charcoal: The taro, oyster and egg griddle, cooked at a night stall where the pan has been seasoned for years.
Stop 4 - Grilled seafood: Charcoal prawns, squid and a whole fish with the sharp green seafood sauce, at a pavement grill house with plastic tables.
Stop 5 - Roti from a Muslim cart: Dough slapped, folded and fried in butter, served with condensed milk or with a small bowl of curry - the island's Malay-Muslim inheritance.
Stop 6 - O-aew: Phuket's own dessert, shaved ice over banana jelly with red syrup and beans, from a cart that has been on the same corner for years.
Stop 2 - Southern curry trays: Point-and-eat curry over rice from a tray of ten - fish organ curry, yellow crab curry, turmeric-heavy southern style. Your guide will manage the spice for you.
Stop 3 - O-tao by charcoal: The taro, oyster and egg griddle, cooked at a night stall where the pan has been seasoned for years.
Stop 4 - Grilled seafood: Charcoal prawns, squid and a whole fish with the sharp green seafood sauce, at a pavement grill house with plastic tables.
Stop 5 - Roti from a Muslim cart: Dough slapped, folded and fried in butter, served with condensed milk or with a small bowl of curry - the island's Malay-Muslim inheritance.
Stop 6 - O-aew: Phuket's own dessert, shaved ice over banana jelly with red syrup and beans, from a cart that has been on the same corner for years.
O preço do tour inclui
• Guia gastronômico local que fala inglês para o grupo pequeno
• Todos os pratos e bebidas degustados estão incluídos no itinerário
• Uma cerveja local ou refrigerante para acompanhar os frutos do mar
• Água engarrafada e lenços umedecidos durante todo o passeio
• Todos os impostos e taxas de serviço
• Todos os pratos e bebidas degustados estão incluídos no itinerário
• Uma cerveja local ou refrigerante para acompanhar os frutos do mar
• Água engarrafada e lenços umedecidos durante todo o passeio
• Todos os impostos e taxas de serviço
O preço do tour não inclui
• Embarque e desembarque no hotel, salvo indicação em contrário
• Bebidas adicionais além das incluídas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia (apreciadas, mas não obrigatórias)
• Refeições e compras fora do programa
• Bebidas adicionais além das incluídas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia (apreciadas, mas não obrigatórias)
• Refeições e compras fora do programa
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do horário de partida para receber um reembolso integral. Cancelamentos dentro de 24 horas não serão reembolsados. O tour sai faça chuva ou faça sol, com opções cobertas durante as fortes chuvas da estação das monções.
Outros avisos
Saídas diárias às 17:00.
A culinária do sul da Tailândia é a mais apimentada do país. Por padrão, o guia pedirá o nível pouco picante para todo o grupo e só aumentará a intensidade se você solicitar.
Restrições alimentares: informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. Um itinerário sem carne de porco é muito fácil de organizar aqui graças à comunidade muçulmana de Phuket, e um itinerário vegetariano também pode ser organizado mediante aviso prévio.
O Festival Vegetariano, realizado no nono mês lunar, geralmente no fim de setembro ou em outubro, transforma toda a cidade durante nove dias: a venda de carne é interrompida, procissões de rua bloqueiam as vias e fogos de artifício explodem continuamente. É uma experiência extraordinária de testemunhar, e organizamos uma versão totalmente vegetariana e adaptada deste tour durante o festival — informe-nos se você viajar nessa época.
A estação das monções vai de maio a outubro, com fortes chuvas à tarde; à noite, geralmente o tempo fica seco.
Idade mínima: 10 anos. Caminhada de aproximadamente 1,5 km em terreno plano.
A culinária do sul da Tailândia é a mais apimentada do país. Por padrão, o guia pedirá o nível pouco picante para todo o grupo e só aumentará a intensidade se você solicitar.
Restrições alimentares: informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. Um itinerário sem carne de porco é muito fácil de organizar aqui graças à comunidade muçulmana de Phuket, e um itinerário vegetariano também pode ser organizado mediante aviso prévio.
O Festival Vegetariano, realizado no nono mês lunar, geralmente no fim de setembro ou em outubro, transforma toda a cidade durante nove dias: a venda de carne é interrompida, procissões de rua bloqueiam as vias e fogos de artifício explodem continuamente. É uma experiência extraordinária de testemunhar, e organizamos uma versão totalmente vegetariana e adaptada deste tour durante o festival — informe-nos se você viajar nessa época.
A estação das monções vai de maio a outubro, com fortes chuvas à tarde; à noite, geralmente o tempo fica seco.
Idade mínima: 10 anos. Caminhada de aproximadamente 1,5 km em terreno plano.
Tabela de preços detalhada
| Tipo de viajante | Preço |
|---|---|
| Adulto | $55 |
Avaliações sobre o tour
0.0
0 avaliações
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Escreva sua avaliação
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro a avaliar este tour!
Calendário de partidas
Escolha sua data de partida
Semanalmente em CN,T2,T3,T4,T5,T6,T7
Mês10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
Mês11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Mês12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Mês01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Mês02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Mês03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
Mês04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Com datas de partida
Selecionado