Tour gastronômico noturno em Siem Reap: Mercado local da Estrada 60 & BBQ Khmer
Tour de um dia
Tour gastronômico
Padrão
Local de partida
→
Local de destino
Siem Reap, Cambodia
Siem Reap
1N (Tempo de participação)
Ô tô,Caminhada (Meio de transporte)
Inglês (Idioma)
N.º de participantes 0/10
0 reservados
Descrição do tour
A três quilômetros ao norte da cidade, na estrada que leva aos templos, todas as noites um terreno fica lotado com algumas centenas de barracas, cadeiras de plástico, esteiras estendidas no chão e famílias khmer. O Mercado Noturno da Estrada 60 quase não recebe turistas estrangeiros. Esse é justamente o diferencial deste tour.
Vamos de tuk-tuk ao anoitecer e comeremos por todo o mercado: espetinhos de carne suína e frango marinados e grelhados no carvão, pão num pang com patê, bolinhos de cebolinha fritos numa chapa plana e servidos com molho de pimenta doce, bananas grelhadas com coco e — se você quiser, pois ninguém é obrigado — barracas de tarântulas, grilos e pupas de bicho-da-seda fritos, alimentos que os cambojanos consideram petiscos comuns para acompanhar cerveja, mas que os visitantes veem como um desafio. O guia explicará a verdadeira origem do consumo de insetos, uma história muito mais séria do que a versão do desafio.
Voltaremos à cidade para provar o prato de que o Camboja mais se orgulha: peixe amok, peixe de água doce cozido no vapor em folhas de bananeira com coco, kroeung e folhas de noni até adquirir uma consistência semelhante à de um creme. Terminaremos com uma sobremesa de açúcar de palma e café gelado cambojano.
Grupo pequeno, com no máximo 10 participantes, incluindo transporte de tuk-tuk.
Vamos de tuk-tuk ao anoitecer e comeremos por todo o mercado: espetinhos de carne suína e frango marinados e grelhados no carvão, pão num pang com patê, bolinhos de cebolinha fritos numa chapa plana e servidos com molho de pimenta doce, bananas grelhadas com coco e — se você quiser, pois ninguém é obrigado — barracas de tarântulas, grilos e pupas de bicho-da-seda fritos, alimentos que os cambojanos consideram petiscos comuns para acompanhar cerveja, mas que os visitantes veem como um desafio. O guia explicará a verdadeira origem do consumo de insetos, uma história muito mais séria do que a versão do desafio.
Voltaremos à cidade para provar o prato de que o Camboja mais se orgulha: peixe amok, peixe de água doce cozido no vapor em folhas de bananeira com coco, kroeung e folhas de noni até adquirir uma consistência semelhante à de um creme. Terminaremos com uma sobremesa de açúcar de palma e café gelado cambojano.
Grupo pequeno, com no máximo 10 participantes, incluindo transporte de tuk-tuk.
Meeting point:
View on map
Psar Chas (Old Market), Street 9 entrance, Siem Reap
We meet at the Street 9 entrance to Psar Chas, where your tuk-tuks will be waiting. Your guide will have a small sign with your name.
Roteiro detalhado
Stop 1 - Tuk-tuk to Road 60: A ten-minute ride north at dusk, included in the price, with your guide on how the market works and what to look for.
Stop 2 - Charcoal skewers: Marinated pork, chicken and beef grilled over coals, with pickled vegetables and a lime-pepper dip, eaten on plastic stools with Khmer families.
Stop 3 - Chive cakes and num pang: Griddled chive cakes with sweet chilli, and a Cambodian baguette sandwich with pate and pickle.
Stop 4 - Insect stalls: Fried crickets, silkworms and tarantulas. Entirely optional, and your guide will tell you the real history of insect-eating in Cambodia rather than the tourist version.
Stop 5 - Grilled bananas and palm sugar: Charred bananas wrapped in sticky rice, and palm sugar sweets from the dessert row.
Stop 6 - Return to town and fish amok: Freshwater fish steamed in a banana leaf with coconut milk, kroeung and noni leaf until it sets like a savoury custard - the dish Cambodia is proudest of.
Stop 7 - Iced Cambodian coffee: Dark roast over condensed milk to finish, with your guide's map of where to eat in Siem Reap on your own.
Stop 2 - Charcoal skewers: Marinated pork, chicken and beef grilled over coals, with pickled vegetables and a lime-pepper dip, eaten on plastic stools with Khmer families.
Stop 3 - Chive cakes and num pang: Griddled chive cakes with sweet chilli, and a Cambodian baguette sandwich with pate and pickle.
Stop 4 - Insect stalls: Fried crickets, silkworms and tarantulas. Entirely optional, and your guide will tell you the real history of insect-eating in Cambodia rather than the tourist version.
Stop 5 - Grilled bananas and palm sugar: Charred bananas wrapped in sticky rice, and palm sugar sweets from the dessert row.
Stop 6 - Return to town and fish amok: Freshwater fish steamed in a banana leaf with coconut milk, kroeung and noni leaf until it sets like a savoury custard - the dish Cambodia is proudest of.
Stop 7 - Iced Cambodian coffee: Dark roast over condensed milk to finish, with your guide's map of where to eat in Siem Reap on your own.
O preço do tour inclui
• Guia gastronômico local que fala inglês para grupos pequenos
• Transporte de tuk-tuk de ida e volta entre a cidade e a Estrada 60
• Todos os alimentos e bebidas para degustação listados no itinerário
• Uma cerveja Angkor ou refrigerante
• Água engarrafada e lenços umedecidos durante todo o tour
• Todos os impostos e taxas de serviço
• Transporte de tuk-tuk de ida e volta entre a cidade e a Estrada 60
• Todos os alimentos e bebidas para degustação listados no itinerário
• Uma cerveja Angkor ou refrigerante
• Água engarrafada e lenços umedecidos durante todo o tour
• Todos os impostos e taxas de serviço
O preço do tour não inclui
• Embarque e desembarque no hotel, salvo indicação em contrário
• Bebidas adicionais além das incluídas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia (apreciadas, mas não obrigatórias)
• Refeições e compras fora do programa
• Bebidas adicionais além das incluídas
• Seguro de viagem pessoal
• Gorjetas para o guia (apreciadas, mas não obrigatórias)
• Refeições e compras fora do programa
Política de cancelamento
Cancelamento gratuito até 24 horas antes do horário de início do tour para receber um reembolso integral. Cancelamentos feitos dentro de 24 horas não são reembolsáveis. A Estrada 60 é um mercado ao ar livre em terreno de terra e não funciona durante chuvas fortes — se a chuva intensa fizer o mercado fechar, organizaremos uma versão na cidade e reembolsaremos a diferença, ou faremos um reembolso integral.
Outros avisos
Saídas diárias às 17h30. O mercado fica mais movimentado das 18h30 às 20h30.
A Estrada 60 fica a cerca de 3 km do Mercado Antigo e não é adequada para ir a pé. O transporte de tuk-tuk nos dois sentidos está incluído.
A estação chuvosa vai de maio a outubro, com fortes chuvas à tarde; o mercado fica em terreno de terra e não pode ser usado durante chuvas intensas. Monitoraremos a situação e entraremos em contato com você.
O Ano-Novo Khmer, de 14 a 16 de abril, faz com que a maioria das barracas locais feche. O Pchum Ben e o Festival da Água também podem fazer com que alguns estabelecimentos fechem.
Os insetos são totalmente opcionais e ninguém será obrigado a experimentá-los. Seu guia comerá primeiro.
Necessidades alimentares: informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. Opções vegetarianas podem ser preparadas mediante aviso prévio.
Moeda: dólares americanos; riel usado para troco. Leve notas limpas e sem rasgos. O pagamento por KHQR é amplamente aceito.
Idade mínima: 8 anos. Caminhada de aproximadamente 1 km pelo mercado, além dos trajetos de tuk-tuk.
A Estrada 60 fica a cerca de 3 km do Mercado Antigo e não é adequada para ir a pé. O transporte de tuk-tuk nos dois sentidos está incluído.
A estação chuvosa vai de maio a outubro, com fortes chuvas à tarde; o mercado fica em terreno de terra e não pode ser usado durante chuvas intensas. Monitoraremos a situação e entraremos em contato com você.
O Ano-Novo Khmer, de 14 a 16 de abril, faz com que a maioria das barracas locais feche. O Pchum Ben e o Festival da Água também podem fazer com que alguns estabelecimentos fechem.
Os insetos são totalmente opcionais e ninguém será obrigado a experimentá-los. Seu guia comerá primeiro.
Necessidades alimentares: informe-nos com pelo menos 48 horas de antecedência. Opções vegetarianas podem ser preparadas mediante aviso prévio.
Moeda: dólares americanos; riel usado para troco. Leve notas limpas e sem rasgos. O pagamento por KHQR é amplamente aceito.
Idade mínima: 8 anos. Caminhada de aproximadamente 1 km pelo mercado, além dos trajetos de tuk-tuk.
Tabela de preços detalhada
| Tipo de viajante | Preço |
|---|---|
| Adulto | $49 |
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