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普吉老城美食徒步之旅:福建炒面、Loba 与峇峇娘惹联排屋

普吉老城美食徒步之旅:福建炒面、Loba 与峇峇娘惹联排屋

当日游 美食之旅 标准
出发地 → 目的地
Phuket, Thailand Phuket
1N (参加时间)
步行 (交通工具)
英语 (语言)
参与人数 0/10
0 已预订

旅游描述

大多数游客以为普吉岛就是海滩。老城却完全不同——这里是一片中葡风格的商业联排屋街区,由19世纪福建华人家庭用锡矿财富建造,拥有自己的方言、节庆,以及在曼谷找不到的菜单。

这次徒步之旅就是为了品尝这份菜单。福建炒面,将黄色面条在猪骨汤中翻炒,最后加入一颗溏心蛋,来自一家几代人始终以同样方式制作的店。Loba,五香腌猪杂和酥脆炸物切片后装盘,淋上浓郁酱汁。O-tao,这座岛独有的芋头、蚝和鸡蛋煎制美食。来自一家20世纪初开业的点心店的点心。还有a-pong,将椰子薄脆饼从小铜锅中卷起,来自一家由同一家庭经营数十年的必比登推介摊车。

用餐间隙,导游会带你穿过罗曼尼巷(Soi Romanee)和他朗路(Thalang Road)上的联排屋,讲解塑造这些美食的峇峇娘惹文化,并告诉你著名的素食节期间究竟会发生什么。

小团出行,最多10位客人,全程步行,约1.5公里。
Meeting point:

Corner of Thalang Road and Soi Romanee, Phuket Old Town

View on map

We meet at the corner of Thalang Road and Soi Romanee, in front of the blue shophouses. Your guide will have a small sign with your name. About 45 minutes by taxi from Patong.

详细行程

第1站 - 点心与中国茶:在一家自20世纪初营业至今的排屋饼铺享用蒸包、饺子与泰式包子——体验普吉地道的福建早餐。
第2站 - 福建面:黄面与鱿鱼、猪肉及青菜在猪骨高汤中翻炒,出锅前打入一颗流心蛋。这是普吉岛最具标志性的一碗面。
第3站 - 罗曼尼巷与他朗路:跟随导游漫步泰国保存最完好的中葡式老街,聆听锡币、福建宗祠以及建造这座城镇的土生华人(峇峇娘惹)家族传奇。
第4站 - 卤肉杂(Loba):五香猪杂与酥脆炸物切块装盘,佐以浓郁甜酱和辣椒——最能彰显普吉华马融合风味的地道小吃。
第5站 - 芋头生蚝煎(O-tao):在平底锅上将芋头、生蚝和鸡蛋煎至焦香,蘸辣椒酱食用。除普吉岛外,几乎在其他地方难寻踪迹。
第6站 - 必比登推介阿蓬薄饼(A-pong):在小铜锅上手工烘烤成型的薄如纸片的椰香薄饼,出自一家因米其林推介而声名远扬的家族手推车摊位。仅收现金,通常午后不久便售罄。
第7站 - 传统咖啡与珍多冰:在他朗路的传统咖啡店享用本地咖啡,或品尝一碗配有棕榈糖和椰奶的珍多冰,同时听导游介绍九皇斋节(素食节)的文化以及夜间觅食好去处。

旅游价格包含

• 小团英文本地美食导游
• 行程中所列的所有美食品尝与饮品
• 最后一站的一份本地特色饮品
• 徒步途中的瓶装饮用水和湿巾
• 所有税费及服务费

旅游价格不包含

• 酒店接送(除非另有特别说明)
• 行程包含之外的额外酒水饮料
• 个人旅游意外险
• 导游小费(非常感谢,但非强制)
• 行程外的餐食及个人消费

退订政策

出发前24小时以上可免费取消并获得全额退款。出发前24小时内取消恕不退款。无论晴雨,行程都会照常进行——老城大部分路线沿途都有带顶棚的骑楼。如果我们取消行程,你将获得全额退款或免费改期。

其他注意事项

行程于周日、周二、周四、周五和周六09:30出发。周一和周三不发团,因为路线上的几家主要店铺休息——若在周一或周三出发,将同时错过两处获得米其林认可的站点。
周日,Lard Yai步行街大约从16:00起占据整条他朗路,也就是我们结束行程之后;但请注意,部分联排屋店铺会提前关门准备。我们的周日出发不受影响。
如何抵达:老城距离芭东约45分钟车程,距离机场约35分钟。出租车和嘟嘟车漫天要价的情况相当普遍;如果你在预订时告知,我们可以安排固定价格的接送服务。
部分站点只收现金,并会在午后早早售罄,这也是本行程无法安排在下午进行的原因。
饮食要求:请至少提前48小时告知我们。猪肉和贝类海鲜是这里的主要食材。普吉岛有着浓厚的华人素食传统,确实可以安排全素路线,但需要提前告知。
雨季从5月持续至10月,下午常有大雨。

详细价格表

客户类型 价格
成人 $55

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热情周到的支持
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