クアラルンプール夜のグルメツアー：ジャラン・アローの焼き料理とカンポン・バルのナシレマ
日帰りツアー
フードツアー
スタンダード
出発地
→
目的地
Kuala Lumpur, Malaysia
Kuala Lumpur
1N (参加時間)
自動車,徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/10
0 予約済み
ツアー説明
クアラルンプールの夜の食文化は、ほとんど交わることのない二つの側面に分かれています。ジャラン・アローは中華系の雰囲気があり、豚肉やビールも楽しめ、午後6時からネオンの光で鮮やかに彩られます。カンポン・バルはマレー系の地区で、完全にハラール。都市が周囲を開発しても決して取り壊さなかった、数百エーカーにわたる木造の村家が残っています。このツアーではその両方を訪れ、クアラルンプールの食文化を最もありのままに味わいます。
ジャラン・アローでは、この通りの名声を築いた屋台の炭火焼き手羽先、バナナの葉で焼いたサンバル味のエイ、サテ、そしてニンニクで炒めた中華風の青菜から始めます。ガイドが、この食文化を形作った広東、福建、客家の影響や、通りの経済がどのように成り立っているかを説明します。
その後、ペトロナス・ツインタワーがトタン屋根の家々の上にそびえるカンポン・バルへ短時間移動します。ここでは、ココナッツミルクで炊いたご飯、サンバル、アンチョビ、ピーナッツ、卵に、スパイスソースで味付けしたフライドチキンを添えたナシレマ、サンバル味の焼き魚、炭火焼きサテを味わい、最後にチェンドルまたはかき氷のABCで締めくくります。
少人数制で、最大10名まで。2つの地区間の移動に利用するタクシー代も含まれています。
ジャラン・アローでは、この通りの名声を築いた屋台の炭火焼き手羽先、バナナの葉で焼いたサンバル味のエイ、サテ、そしてニンニクで炒めた中華風の青菜から始めます。ガイドが、この食文化を形作った広東、福建、客家の影響や、通りの経済がどのように成り立っているかを説明します。
その後、ペトロナス・ツインタワーがトタン屋根の家々の上にそびえるカンポン・バルへ短時間移動します。ここでは、ココナッツミルクで炊いたご飯、サンバル、アンチョビ、ピーナッツ、卵に、スパイスソースで味付けしたフライドチキンを添えたナシレマ、サンバル味の焼き魚、炭火焼きサテを味わい、最後にチェンドルまたはかき氷のABCで締めくくります。
少人数制で、最大10名まで。2つの地区間の移動に利用するタクシー代も含まれています。
Meeting point:
View on map
Jalan Alor entrance at Jalan Bukit Bintang, Kuala Lumpur
We meet at the Jalan Bukit Bintang end of Jalan Alor, beside the first row of plastic chairs. Your guide will have a small sign with your name. Five minutes from Bukit Bintang MRT.
詳細スケジュール
立ち寄り1 - 炭火焼き手羽先、アロー通り：この通りの名声を築いた手羽先料理。ソースを塗り、熱い炭火の上で皮が釉薬をかけたように艶やかになるまで返しながら焼き上げます。冷えたビールまたはレモン水と一緒にどうぞ。
立ち寄り2 - サンバル焼きエイ：濃厚な唐辛子のサンバルをのせ、バナナの葉の上で焼いたエイのひれ。ライムと生ネギを添えていただきます。
立ち寄り3 - アロー通り散策：ネオンが輝く通りをガイド付きで歩きます。ガイドが注文すべき料理や観光客向けの落とし穴、華人の各方言集団の料理の特徴がどこに表れているかを説明します。
立ち寄り4 - カンポン・バルまでタクシー：市の中心にあるマレー人の村まで短距離を移動します。料金に含まれています。
立ち寄り5 - ナシレマ：サンバル、揚げたアンチョビ、ピーナッツ、卵を添えたココナッツミルクご飯に、スパイスソースでマリネして揚げたアヤム・ベルンパを添えます。マレーシアの国民食を、この料理が最も大切にされている場所で味わいます。
立ち寄り6 - サテーと焼き魚：濃厚なピーナッツソースを添えた炭火焼きサテーと、サンバルをのせた丸ごとの焼き魚を、村のワルンでいただきます。
立ち寄り7 - チェンドルまたはABC：ヤシ糖、ココナッツミルク、緑色のゼリーを添えたかき氷、または豆、トウモロコシ、ローズシロップをたっぷり加えたエア・バトゥ・チャンプルと、ガイドによるまとめ。
立ち寄り2 - サンバル焼きエイ：濃厚な唐辛子のサンバルをのせ、バナナの葉の上で焼いたエイのひれ。ライムと生ネギを添えていただきます。
立ち寄り3 - アロー通り散策：ネオンが輝く通りをガイド付きで歩きます。ガイドが注文すべき料理や観光客向けの落とし穴、華人の各方言集団の料理の特徴がどこに表れているかを説明します。
立ち寄り4 - カンポン・バルまでタクシー：市の中心にあるマレー人の村まで短距離を移動します。料金に含まれています。
立ち寄り5 - ナシレマ：サンバル、揚げたアンチョビ、ピーナッツ、卵を添えたココナッツミルクご飯に、スパイスソースでマリネして揚げたアヤム・ベルンパを添えます。マレーシアの国民食を、この料理が最も大切にされている場所で味わいます。
立ち寄り6 - サテーと焼き魚：濃厚なピーナッツソースを添えた炭火焼きサテーと、サンバルをのせた丸ごとの焼き魚を、村のワルンでいただきます。
立ち寄り7 - チェンドルまたはABC：ヤシ糖、ココナッツミルク、緑色のゼリーを添えたかき氷、または豆、トウモロコシ、ローズシロップをたっぷり加えたエア・バトゥ・チャンプルと、ガイドによるまとめ。
ツアー料金に含まれるもの
• 少人数グループ向けの英語を話す現地グルメガイド
• 行程に記載された試食用のすべての料理と飲み物
• ジャラン・アローでの飲み物1杯とカンポン・バルでのデザートドリンク1杯
• 2つの地区間の移動に利用するタクシー
• ツアー中のボトルウォーターとウェットティッシュ
• すべての税金およびサービス料
• 行程に記載された試食用のすべての料理と飲み物
• ジャラン・アローでの飲み物1杯とカンポン・バルでのデザートドリンク1杯
• 2つの地区間の移動に利用するタクシー
• ツアー中のボトルウォーターとウェットティッシュ
• すべての税金およびサービス料
ツアー料金に含まれないもの
• 明記されていない限り、ホテルでの送迎
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎されますが必須ではありません）
• 行程外の食事および買い物
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎されますが必須ではありません）
• 行程外の食事および買い物
キャンセルポリシー
ツアー開始時刻の24時間前まで無料でキャンセルでき、全額返金されます。24時間以内のキャンセルは返金されません。ツアーは雨天決行です。どちらのエリアにも屋根付きの座席があります。
その他の注意事項
毎日18:00出発。
ハラールに関する注意：ツアー前半のジャラン・アローはハラールではなく、豚肉や酒類を提供します。後半のカンポン・バルは完全にハラールです。グループ全員が完全にハラールの夕食を希望する場合は、カンポン・バルでの時間を延長し、ジャラン・アローをインド・ムスリム料理の立ち寄り先に変更します。予約時にお知らせください。
ラマダン期間中、カンポン・バルの市場は夕方遅くになると、この地区をマレーシア屈指の素晴らしい食体験の一つへと変えます。その体験に間に合うよう時間を調整しますので、この時期に参加される場合は予約時にお問い合わせください。
特別な食事のご要望：少なくとも48時間前までにお知らせください。ベジタリアン料理にも対応できますが、一部の立ち寄り先が変更されます。
最低年齢は10歳です。徒歩約1.5kmに加え、タクシー移動があります。
ハラールに関する注意：ツアー前半のジャラン・アローはハラールではなく、豚肉や酒類を提供します。後半のカンポン・バルは完全にハラールです。グループ全員が完全にハラールの夕食を希望する場合は、カンポン・バルでの時間を延長し、ジャラン・アローをインド・ムスリム料理の立ち寄り先に変更します。予約時にお知らせください。
ラマダン期間中、カンポン・バルの市場は夕方遅くになると、この地区をマレーシア屈指の素晴らしい食体験の一つへと変えます。その体験に間に合うよう時間を調整しますので、この時期に参加される場合は予約時にお問い合わせください。
特別な食事のご要望：少なくとも48時間前までにお知らせください。ベジタリアン料理にも対応できますが、一部の立ち寄り先が変更されます。
最低年齢は10歳です。徒歩約1.5kmに加え、タクシー移動があります。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $55 |
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