チェンマイ ナイトフードツアー：チャーン・プアック門＆プラトゥー市場
日帰りツアー
フードツアー
スタンダード
出発地
→
目的地
Chiang Mai, Thailand
Chiang Mai
1N (参加時間)
徒歩 (交通手段)
英語 (言語)
参加人数 0/10
0 予約済み
ツアー説明
チェンマイの本当の夜のグルメは、観光客向けのウォーキングストリートにはありません。夕方5時に屋台が立ち並び、深夜を過ぎても賑わう旧市街の4つの門のうちの2箇所こそがその舞台です。列を作るのは学生や夜勤明けの看護師、バイクに乗った地元ファミリーたちです。
チャーン・プアック門では、この門の名物料理「カオカームー（豚足煮込みご飯）」をいただきます。醤油と五香粉でホロホロになるまで何時間も煮込んだ豚足を、高菜漬け、ゆで卵、ピリッと辛いニンニク唐辛子酢とともにご飯に乗せて楽しむ一品です。この料理を有名にしたのはカウボーイハットをかぶった女性が営む名物屋台で、夜8時前には売り切れてしまうことが多いため、早めの時間に向かいます。その後は平鍋で炒めるタイスキ、豚の串焼き、そして温かいココナッツミルクに白玉団子を浮かべたデザート「ブアローイ」を味わいます。
ツアーの後半は南側にあるチェンマイ門市場（プラトゥー・チェンマイ市場）へ。ここでは「ゲーン・ハンレー（北部風ポークカレー）」、「サイウア（北部風ソーセージ）」、ナマズの炭火焼き、フライドチキン、袋詰めで売られているずらりと並んだカレーなど、より本格的な北タイ料理が楽しめます。
最大10名様までの少人数グループツアーで、2つの門の間のソンテウ（乗り合いトラック）移動も含まれています。
チャーン・プアック門では、この門の名物料理「カオカームー（豚足煮込みご飯）」をいただきます。醤油と五香粉でホロホロになるまで何時間も煮込んだ豚足を、高菜漬け、ゆで卵、ピリッと辛いニンニク唐辛子酢とともにご飯に乗せて楽しむ一品です。この料理を有名にしたのはカウボーイハットをかぶった女性が営む名物屋台で、夜8時前には売り切れてしまうことが多いため、早めの時間に向かいます。その後は平鍋で炒めるタイスキ、豚の串焼き、そして温かいココナッツミルクに白玉団子を浮かべたデザート「ブアローイ」を味わいます。
ツアーの後半は南側にあるチェンマイ門市場（プラトゥー・チェンマイ市場）へ。ここでは「ゲーン・ハンレー（北部風ポークカレー）」、「サイウア（北部風ソーセージ）」、ナマズの炭火焼き、フライドチキン、袋詰めで売られているずらりと並んだカレーなど、より本格的な北タイ料理が楽しめます。
最大10名様までの少人数グループツアーで、2つの門の間のソンテウ（乗り合いトラック）移動も含まれています。
Meeting point:
View on map
Chang Phueak Gate, north side of the Old City moat, Chiang Mai
We meet just outside Chang Phueak Gate on the north side of the moat, beside the food stalls. Your guide will have a small sign with your name. About 10 minutes by songthaew from most Old City hotels.
詳細スケジュール
第1スポット - カオカー・ムー、チャンプアック門：豚足を何時間も煮込んでとろとろにし、ご飯の上に酸菜、半熟卵、ニンニク唐辛子酢と一緒に盛り付けます。屋台の前にできる行列は、地元の目印です。
第2スポット - タイ風スキ：春雨、卵、豚肉、野菜を平らな鉄板で調理し、濃厚な発酵豆のたれを添えて食べます。中華とタイの料理で、チェンマイでは特においしく味わえます。
第3スポット - 焼き豚串ともち米：炭火で焼いたムーピンを、こちらの人々が歩きながら食べるように、袋入りのもち米と一緒にいただきます。
第4スポット - ブアロイ：甘いココナッツミルクの中に温かい米粉の団子が入っており、ときには溶き入れたポーチドエッグが加わります。チェンマイらしい夜の締めくくりです。
第5スポット - ソンテウでプラトゥー・チェンマイへ：堀を回って南門まで向かう短い乗車で、料金に含まれています。
第6スポット - プラトゥー市場のカレーのトレー：ゲーンハンレー、北部風カレー、袋入りのナムプリックを見ながら、タイの家庭が実際に夕食を買う方法をガイドが説明します。
第7スポット - 焼きナマズとフライドチキン：市場の焼き物屋台で、香草を添えた炭火焼きナマズと南部風フライドチキンを味わい、最後に冷たい飲み物で締めくくります。
第2スポット - タイ風スキ：春雨、卵、豚肉、野菜を平らな鉄板で調理し、濃厚な発酵豆のたれを添えて食べます。中華とタイの料理で、チェンマイでは特においしく味わえます。
第3スポット - 焼き豚串ともち米：炭火で焼いたムーピンを、こちらの人々が歩きながら食べるように、袋入りのもち米と一緒にいただきます。
第4スポット - ブアロイ：甘いココナッツミルクの中に温かい米粉の団子が入っており、ときには溶き入れたポーチドエッグが加わります。チェンマイらしい夜の締めくくりです。
第5スポット - ソンテウでプラトゥー・チェンマイへ：堀を回って南門まで向かう短い乗車で、料金に含まれています。
第6スポット - プラトゥー市場のカレーのトレー：ゲーンハンレー、北部風カレー、袋入りのナムプリックを見ながら、タイの家庭が実際に夕食を買う方法をガイドが説明します。
第7スポット - 焼きナマズとフライドチキン：市場の焼き物屋台で、香草を添えた炭火焼きナマズと南部風フライドチキンを味わい、最後に冷たい飲み物で締めくくります。
ツアー料金に含まれるもの
• 英語を話すローカルフードガイド（少人数グループ）
• 日程表に記載されているすべての飲食の試食・試飲
• 2つの門の間のソンテウ乗車（1回）
• ローカルビールまたはソフトドリンク1杯
• ツアー中のミネラルウォーターとお手拭き
• すべての税金およびサービス料
• 日程表に記載されているすべての飲食の試食・試飲
• 2つの門の間のソンテウ乗車（1回）
• ローカルビールまたはソフトドリンク1杯
• ツアー中のミネラルウォーターとお手拭き
• すべての税金およびサービス料
ツアー料金に含まれないもの
• 記載がない限り、ホテルへの送迎
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎しますが、決して必須ではありません）
• プログラム外の食事や購入品
• 含まれているもの以外の追加の飲み物
• 個人旅行保険
• ガイドへのチップ（歓迎しますが、決して必須ではありません）
• プログラム外の食事や購入品
キャンセルポリシー
ツアー開始時間の24時間前までのキャンセルは全額返金いたします。24時間以内のキャンセルは返金不可となります。雨天決行です。
その他の注意事項
毎日17:30出発。名物の豚足屋台が20:00よりかなり前に売り切れてしまうことが多いため、早めの時間からスタートします。
土曜日はウアライ・ウォーキングストリート、日曜日はラチャダムヌン・ウォーキングストリートが16:00頃から旧市街の一部で開催されます。どちらも見応えがありますが、19:00から21:00の間は混雑のためグループでの通り抜けが困難になります。そのため該当する曜日はルートを調整し、人混みを無理に通らず市場の外縁部で終了します。
2月中旬から4月下旬にかけての野焼き（ヘイズ）シーズンは、大気質が悪化する場合があります。予約時に状況をご案内し、ご希望の方にはN95マスクをご用意いたします。
4月13日〜15日のソンクラーン（タイ正月）期間はツアーの催行はございません。
食事制限・アレルギー等：少なくとも48時間前までにお知らせください。このルートは豚肉料理が中心となります。事前にお知らせいただければベジタリアンやハラールへの対応も可能ですが、立ち寄り先の約半数が変更となります。
参加対象年齢：10歳以上。徒歩約1.5kmおよびソンテウ乗車1回が含まれます。
土曜日はウアライ・ウォーキングストリート、日曜日はラチャダムヌン・ウォーキングストリートが16:00頃から旧市街の一部で開催されます。どちらも見応えがありますが、19:00から21:00の間は混雑のためグループでの通り抜けが困難になります。そのため該当する曜日はルートを調整し、人混みを無理に通らず市場の外縁部で終了します。
2月中旬から4月下旬にかけての野焼き（ヘイズ）シーズンは、大気質が悪化する場合があります。予約時に状況をご案内し、ご希望の方にはN95マスクをご用意いたします。
4月13日〜15日のソンクラーン（タイ正月）期間はツアーの催行はございません。
食事制限・アレルギー等：少なくとも48時間前までにお知らせください。このルートは豚肉料理が中心となります。事前にお知らせいただければベジタリアンやハラールへの対応も可能ですが、立ち寄り先の約半数が変更となります。
参加対象年齢：10歳以上。徒歩約1.5kmおよびソンテウ乗車1回が含まれます。
詳細料金表
| お客様タイプ | 料金 |
|---|---|
| 大人 | $49 |
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