Seoul Night Food Tour: Euljiro Nogari Alley & Sindang Tteokbokki Town
Excursion d'une journée
Visite gastronomique
Standard
Lieu de départ
→
Lieu d'arrivée
Seoul, South Korea
Seoul
1N (Durée de participation)
Train,À pied (Moyen de transport)
Anglais (Langue)
Nombre de participants 0/8
0 réservés
Description du circuit
Euljiro est l’ancien quartier de l’imprimerie et de la métallurgie de Séoul, un réseau de petits ateliers qui se vident à six heures et se remplissent à nouveau de clients venus boire un verre. La ruelle Nogari — nommée d’après le jeune lieu jaune séché, presque le seul véritable en-cas que l’on y trouve — aligne des centaines de tables en plastique directement dans la rue et, par une soirée douce, c’est l’endroit le plus agréable de la ville pour boire une bière.
Nous commencerons par du nogari grillé, effiloché à la main et trempé dans une mayonnaise au gochujang, accompagné de bière pression bien fraîche, ainsi que du golbaengi muchim, des escargots de mer mélangés à du piment et des nouilles. Le guide expliquera la culture des hof, la manière dont les Coréens boivent et les règles de bienséance à table que tout le monde risque de transgresser lors de sa première soirée.
Ensuite, nous prendrons le métro jusqu’à Sindang, où une rue entière est consacrée au tteokbokki cuisiné dans une poêle posée directement sur votre table : gâteaux de riz, boulettes de poisson, nouilles ramen, mandu et œufs durs mijotent dans un bouillon rouge qui devient meilleur à mesure qu’il cuit. C’est le plat avec lequel les adolescents coréens grandissent, et il est nettement meilleur que la version vendue dans la rue.
Nous terminerons par une promenade dans les bars des ruelles derrière Euljiro, puis par un hotteok ou un bungeoppang, selon la saison.
Petit groupe, 8 participants maximum.
Nous commencerons par du nogari grillé, effiloché à la main et trempé dans une mayonnaise au gochujang, accompagné de bière pression bien fraîche, ainsi que du golbaengi muchim, des escargots de mer mélangés à du piment et des nouilles. Le guide expliquera la culture des hof, la manière dont les Coréens boivent et les règles de bienséance à table que tout le monde risque de transgresser lors de sa première soirée.
Ensuite, nous prendrons le métro jusqu’à Sindang, où une rue entière est consacrée au tteokbokki cuisiné dans une poêle posée directement sur votre table : gâteaux de riz, boulettes de poisson, nouilles ramen, mandu et œufs durs mijotent dans un bouillon rouge qui devient meilleur à mesure qu’il cuit. C’est le plat avec lequel les adolescents coréens grandissent, et il est nettement meilleur que la version vendue dans la rue.
Nous terminerons par une promenade dans les bars des ruelles derrière Euljiro, puis par un hotteok ou un bungeoppang, selon la saison.
Petit groupe, 8 participants maximum.
Meeting point:
View on map
Euljiro 3-ga station exit 3, Jung-gu, Seoul
We meet outside exit 3 of Euljiro 3-ga station on Lines 2 and 3. Your guide will have a small sign with your name.
Itinéraire détaillé
Stop 1 - Nogari Alley, Euljiro: Grilled dried pollack torn by hand with gochujang mayonnaise, at a plastic table in the middle of the street, with a cold draft beer.
Stop 2 - Golbaengi muchim: Sea snails tossed with chilli paste, cucumber and cold noodles - the other thing this alley does properly.
Stop 3 - Euljiro back alleys: A guided walk through the printing-district lanes and the hidden bars behind unmarked doors, with your guide on how the neighbourhood became fashionable.
Stop 4 - Grilled pork belly: Samgyeopsal on a table grill with garlic, ssamjang and perilla leaves, wrapped the correct way, which your guide will demonstrate.
Stop 5 - Subway to Sindang: One short ride, included in the price.
Stop 6 - Jeukseok tteokbokki: A pan of rice cakes, fish cake, ramen noodles, dumplings and egg simmered at your table in red broth, with fried rice stirred into the leftovers at the end.
Stop 7 - Street sweet: Hotteok with brown sugar and seeds, or bungeoppang fish-shaped pastry in winter, with your guide's notes on Seoul's late-night eating.
Stop 2 - Golbaengi muchim: Sea snails tossed with chilli paste, cucumber and cold noodles - the other thing this alley does properly.
Stop 3 - Euljiro back alleys: A guided walk through the printing-district lanes and the hidden bars behind unmarked doors, with your guide on how the neighbourhood became fashionable.
Stop 4 - Grilled pork belly: Samgyeopsal on a table grill with garlic, ssamjang and perilla leaves, wrapped the correct way, which your guide will demonstrate.
Stop 5 - Subway to Sindang: One short ride, included in the price.
Stop 6 - Jeukseok tteokbokki: A pan of rice cakes, fish cake, ramen noodles, dumplings and egg simmered at your table in red broth, with fried rice stirred into the leftovers at the end.
Stop 7 - Street sweet: Hotteok with brown sugar and seeds, or bungeoppang fish-shaped pastry in winter, with your guide's notes on Seoul's late-night eating.
Le prix du circuit comprend
• Small-group English-speaking local food guide (maximum 8 guests)
• All food tastings listed in the itinerary
• One draft beer or soft drink
• One subway ride between the two districts
• All taxes and service fees
• All food tastings listed in the itinerary
• One draft beer or soft drink
• One subway ride between the two districts
• All taxes and service fees
Le prix du circuit ne comprend pas
• Prise en charge et retour à l’hôtel
• Boissons alcoolisées supplémentaires en dehors de celles incluses
• Assurance voyage personnelle
• Pourboire du guide (ce n’est pas une pratique courante en Corée du Sud)
• Boissons alcoolisées supplémentaires en dehors de celles incluses
• Assurance voyage personnelle
• Pourboire du guide (ce n’est pas une pratique courante en Corée du Sud)
Politique d'annulation et de remboursement
Free cancellation up to 24 hours before the tour start time for a full refund. Cancellations within 24 hours are non-refundable. Nogari Alley is outdoors; in heavy rain or deep winter we move indoors to a covered hof and the tour still runs.
Autres remarques
Runs daily at 18:00.
Minimum age 19, Korea's legal drinking age, because this tour is built around drinking culture. We can run a private version without alcohol for families - ask us.
Nogari Alley's tables are outdoors on the street. It is glorious from April to October and cold from December to February; we move indoors in winter and will tell you in advance.
Dietary needs: tell us at least 48 hours ahead. This route includes pork and seafood; a pescatarian route is easy and a vegetarian one is possible with notice.
Seoul's subway stops running around midnight; we finish well before that.
About 1.5 km of walking plus one subway ride.
Minimum age 19, Korea's legal drinking age, because this tour is built around drinking culture. We can run a private version without alcohol for families - ask us.
Nogari Alley's tables are outdoors on the street. It is glorious from April to October and cold from December to February; we move indoors in winter and will tell you in advance.
Dietary needs: tell us at least 48 hours ahead. This route includes pork and seafood; a pescatarian route is easy and a vegetarian one is possible with notice.
Seoul's subway stops running around midnight; we finish well before that.
About 1.5 km of walking plus one subway ride.
Grille tarifaire détaillée
| Type de voyageur | Prix |
|---|---|
| Adulte | $79 |
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