Circuit café du plateau des Bolovens en 2 jours et 1 nuit : nuit en plantation, cueillette – traitement – torréfaction artisanale du café & cascade de Tad Fane
Circuit de plusieurs jours
Circuit international
Circuit touristique expérientiel
Circuit écotouristique
Standard
Lieu de départ
→
Lieu d'arrivée
Pakse, Laos
Pakse
Bolaven
Paksong
2N1Đ (Durée de participation)
Voiture,À pied (Moyen de transport)
Anglais (Langue)
Nombre de participants 0/12
0 réservés
Description du circuit
Le café des Bolovens est la fierté du Laos. Il est cultivé sur les terres rouges basaltiques, à plus de 1 000 mètres d’altitude, autour de la ville de Paksong. De nombreuses familles et petites coopératives se tournent vers une production de café de qualité, propre et durable.
Ce circuit de 2 jours vous emmène dans une plantation familiale de café. Vous vous promenez parmi les caféiers Arabica et Robusta sous les arbres d’ombrage, découvrez les méthodes d’entretien et de récolte (pendant la saison, environ de novembre à février, vous participerez à la cueillette des fruits mûrs), puis observez les étapes du traitement humide, du traitement naturel, du séchage et du décorticage. Le soir, vous torréfiez vous-même un lot de café à la poêle et apprenez à le préparer de différentes manières.
Le deuxième jour, vous visitez le marché de Paksong, admirez les chutes jumelles de Tad Fane et vous baignez à la cascade de Tad Yuang avant de retourner à Paksé, avec un sachet de café que vous aurez vous-même torréfié.
Ce circuit de 2 jours vous emmène dans une plantation familiale de café. Vous vous promenez parmi les caféiers Arabica et Robusta sous les arbres d’ombrage, découvrez les méthodes d’entretien et de récolte (pendant la saison, environ de novembre à février, vous participerez à la cueillette des fruits mûrs), puis observez les étapes du traitement humide, du traitement naturel, du séchage et du décorticage. Le soir, vous torréfiez vous-même un lot de café à la poêle et apprenez à le préparer de différentes manières.
Le deuxième jour, vous visitez le marché de Paksong, admirez les chutes jumelles de Tad Fane et vous baignez à la cascade de Tad Yuang avant de retourner à Paksé, avec un sachet de café que vous aurez vous-même torréfié.
Meeting point:
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Khách sạn của quý khách tại Pakse
Đón tại khách sạn ở Pakse, kết thúc tại Pakse.
Itinéraire détaillé
Matin (08 h 30) : Le guide vient chercher les voyageurs à leur hôtel à Pakse, puis départ vers le plateau des Bolovens (environ 1 h 15).
10 h 00 : Arrivée à la plantation, rencontre avec le propriétaire, promenade pour découvrir les variétés de café ; cueillette des fruits mûrs (selon la saison).
Midi : Déjeuner avec la famille du propriétaire de la plantation.
Après-midi : Découverte des étapes du traitement initial, du séchage, du décorticage et du tri des grains ; dégustation (cupping) de différents cafés.
Soir : Torréfaction du café à la poêle et préparation d’une dégustation. Dîner. Nuit à la plantation.
10 h 00 : Arrivée à la plantation, rencontre avec le propriétaire, promenade pour découvrir les variétés de café ; cueillette des fruits mûrs (selon la saison).
Midi : Déjeuner avec la famille du propriétaire de la plantation.
Après-midi : Découverte des étapes du traitement initial, du séchage, du décorticage et du tri des grains ; dégustation (cupping) de différents cafés.
Soir : Torréfaction du café à la poêle et préparation d’une dégustation. Dîner. Nuit à la plantation.
Repas : Midi, Soir
Matin : Petit-déjeuner avec du café torréfié maison. Visite du marché de Paksong.
10 h 00 : Admiration des cascades jumelles de Tad Fane depuis le point d’observation.
Midi : Déjeuner.
Après-midi : Baignade à la cascade de Tad Yuang. Retour à Paksé, fin du programme à l’hôtel vers 16 h 30.
10 h 00 : Admiration des cascades jumelles de Tad Fane depuis le point d’observation.
Midi : Déjeuner.
Après-midi : Baignade à la cascade de Tad Yuang. Retour à Paksé, fin du programme à l’hôtel vers 16 h 30.
Repas : Matin, Midi
Le prix du circuit comprend
• Guide local anglophone selon le programme
• Véhicule privé aller-retour entre Paksé et les Bolovens
• 1 nuit en maison d’hôtes/bungalow dans la plantation (2 personnes par chambre)
• Repas inclus : 1 petit-déjeuner, 2 déjeuners, 1 dîner
• Activités de cueillette, traitement, torréfaction, préparation et dégustation du café
• 1 sachet de café torréfié par vos soins à rapporter
• Billets d’entrée aux cascades de Tad Fane et Tad Yuang
• Eau minérale
• Véhicule privé aller-retour entre Paksé et les Bolovens
• 1 nuit en maison d’hôtes/bungalow dans la plantation (2 personnes par chambre)
• Repas inclus : 1 petit-déjeuner, 2 déjeuners, 1 dîner
• Activités de cueillette, traitement, torréfaction, préparation et dégustation du café
• 1 sachet de café torréfié par vos soins à rapporter
• Billets d’entrée aux cascades de Tad Fane et Tad Yuang
• Eau minérale
Le prix du circuit ne comprend pas
• Visa pour le Laos
• Supplément pour chambre individuelle
• Frais d’achat de café supplémentaire
• Pourboires au guide et à la famille propriétaire de la plantation
• Assurance voyage et dépenses personnelles
• Supplément pour chambre individuelle
• Frais d’achat de café supplémentaire
• Pourboires au guide et à la famille propriétaire de la plantation
• Assurance voyage et dépenses personnelles
Politique d'annulation et de remboursement
Annulation au moins 7 jours avant la date de départ : remboursement de 100 % du prix du circuit.
Annulation 3 à 6 jours avant le départ : remboursement de 50 % du prix du circuit.
Annulation dans les 3 jours précédant le départ ou absence : aucun remboursement.
En cas de catastrophe naturelle, d’épidémie ou de fermeture d’un site touristique sur décision des autorités compétentes, nous vous aiderons à modifier la date ou à obtenir le remboursement des services non utilisés.
Annulation 3 à 6 jours avant le départ : remboursement de 50 % du prix du circuit.
Annulation dans les 3 jours précédant le départ ou absence : aucun remboursement.
En cas de catastrophe naturelle, d’épidémie ou de fermeture d’un site touristique sur décision des autorités compétentes, nous vous aiderons à modifier la date ou à obtenir le remboursement des services non utilisés.
Autres remarques
Sécurité : certaines zones rurales du Laos contiennent encore des munitions non explosées (UXO) datant de la guerre ; restez toujours sur les sentiers balisés et suivez les instructions du guide.
Monnaie : le kip (LAK) est la monnaie officielle. De nombreux endroits acceptent les dollars américains et les bahts thaïlandais, mais il est recommandé de changer une petite somme en kips pour les achats au marché, dans les petits commerces et en zone rurale.
Le circuit est normalement accompagné par un guide local anglophone. Il est possible de demander un guide francophone, vietnamophone, sinophone, thaïophone, etc. (veuillez le préciser lors de la réservation, sous réserve de disponibilité).
Le prix s’applique par personne, pour un groupe privé de 2 personnes ou plus. Les groupes plus nombreux bénéficient de tarifs préférentiels ; veuillez nous contacter.
Visa : les voyageurs internationaux doivent obtenir un visa pour le Laos (e-visa en ligne avant le voyage ou visa à l’aéroport international et aux postes-frontières internationaux) ; les ressortissants des pays de l’ASEAN bénéficient d’une exemption de visa conformément à la réglementation en vigueur. Le passeport doit être valable au moins 6 mois.
En dehors de la saison des récoltes (environ de mars à octobre), la cueillette est remplacée par l’entretien de la plantation et les étapes de transformation des grains récoltés. Les soirées sur le plateau peuvent être assez fraîches ; prévoyez une veste.
Photos d’illustration : Coffee plantations Bolaven Plateau 02 – Christophe95, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons) ; Coffee plantations Bolaven Plateau 01 – Christophe95, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons) ; Coffee plantations Bolaven Plateau 03 – Christophe95, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons) ; Coffee plantations Bolaven Plateau 04 – Christophe95, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons).
Monnaie : le kip (LAK) est la monnaie officielle. De nombreux endroits acceptent les dollars américains et les bahts thaïlandais, mais il est recommandé de changer une petite somme en kips pour les achats au marché, dans les petits commerces et en zone rurale.
Le circuit est normalement accompagné par un guide local anglophone. Il est possible de demander un guide francophone, vietnamophone, sinophone, thaïophone, etc. (veuillez le préciser lors de la réservation, sous réserve de disponibilité).
Le prix s’applique par personne, pour un groupe privé de 2 personnes ou plus. Les groupes plus nombreux bénéficient de tarifs préférentiels ; veuillez nous contacter.
Visa : les voyageurs internationaux doivent obtenir un visa pour le Laos (e-visa en ligne avant le voyage ou visa à l’aéroport international et aux postes-frontières internationaux) ; les ressortissants des pays de l’ASEAN bénéficient d’une exemption de visa conformément à la réglementation en vigueur. Le passeport doit être valable au moins 6 mois.
En dehors de la saison des récoltes (environ de mars à octobre), la cueillette est remplacée par l’entretien de la plantation et les étapes de transformation des grains récoltés. Les soirées sur le plateau peuvent être assez fraîches ; prévoyez une veste.
Photos d’illustration : Coffee plantations Bolaven Plateau 02 – Christophe95, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons) ; Coffee plantations Bolaven Plateau 01 – Christophe95, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons) ; Coffee plantations Bolaven Plateau 03 – Christophe95, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons) ; Coffee plantations Bolaven Plateau 04 – Christophe95, CC BY-SA 4.0 (Wikimedia Commons).
Grille tarifaire détaillée
| Type de voyageur | Prix |
|---|---|
| Adulte | $260 |
Avis sur le circuit
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