Visite Gastronomique Matinale au Fil de l'Eau à Bangkok : Saveurs Michelin à Bang Rak & Wang Lang en Bateau
Excursion d'une journée
Visite gastronomique
Standard
Lieu de départ
→
Lieu d'arrivée
Bangkok, Thailand
Bangkok
1N (Durée de participation)
Bateau - Croisière,À pied (Moyen de transport)
Anglais (Langue)
Nombre de participants 0/10
0 réservés
Description du circuit
Charoen Krung est la plus ancienne route pavée de Bangkok, et le tronçon autour de Bang Rak est l'endroit où les communautés chinoise, musulmane et portugaise de la ville ont fini par cuisiner côte à côte. Presque personne n'organise de visite gastronomique ici, et c'est précisément la raison pour laquelle nous le faisons.
Nous commençons avant huit heures, alors qu'une échoppe Bib Gourmand, nichée dans une petite ruelle près de Charoen Krung, sert encore son khao kha moo — du jarret de porc mijoté pendant des heures aux cinq-épices et à la sauce soja jusqu'à devenir fondant, servi sur du riz avec des feuilles de moutarde au vinaigre et un œuf dur. À quelques minutes de là, une rôtisserie de canard ouverte depuis 1909 expose ses canards en vitrine. Votre guide vous mènera d'un lieu à l'autre à travers un quartier aux rangées de maisons de ville d'époque, une enclave musulmane et l'une des plus anciennes églises catholiques de Thaïlande.
Ensuite, nous prenons le ferry public pour traverser le fleuve Chao Phraya. Dix minutes sur l'eau, entre temples et péniches, avant de débarquer à Thonburi, au débarcadère de Wang Lang : une ruelle de marché animée jouxtant l'hôpital Siriraj, qui nourrit des dizaines de milliers de personnes par jour et connaît son effervescence maximale entre huit et neuf heures du matin. Ici, la cuisine est plus abordable, plus rapide et résolument marquée par les saveurs du Sud : du riz au curry à choisir parmi vingt plats, des mangues accompagnées de riz gluant, des desserts cuits dans des feuilles de bananier et du thé glacé thaïlandais versé sur de la glace pilée.
Votre guide vous expliquera le rôle du fleuve dans la culture culinaire de Bangkok, le coût du réseau de ferries et la façon de l'emprunter par vous-même, ainsi que les marchés de Thonburi qui méritent une visite ultérieure.
Petit groupe, 10 personnes maximum. Comprend une traversée du fleuve en ferry public.
Nous commençons avant huit heures, alors qu'une échoppe Bib Gourmand, nichée dans une petite ruelle près de Charoen Krung, sert encore son khao kha moo — du jarret de porc mijoté pendant des heures aux cinq-épices et à la sauce soja jusqu'à devenir fondant, servi sur du riz avec des feuilles de moutarde au vinaigre et un œuf dur. À quelques minutes de là, une rôtisserie de canard ouverte depuis 1909 expose ses canards en vitrine. Votre guide vous mènera d'un lieu à l'autre à travers un quartier aux rangées de maisons de ville d'époque, une enclave musulmane et l'une des plus anciennes églises catholiques de Thaïlande.
Ensuite, nous prenons le ferry public pour traverser le fleuve Chao Phraya. Dix minutes sur l'eau, entre temples et péniches, avant de débarquer à Thonburi, au débarcadère de Wang Lang : une ruelle de marché animée jouxtant l'hôpital Siriraj, qui nourrit des dizaines de milliers de personnes par jour et connaît son effervescence maximale entre huit et neuf heures du matin. Ici, la cuisine est plus abordable, plus rapide et résolument marquée par les saveurs du Sud : du riz au curry à choisir parmi vingt plats, des mangues accompagnées de riz gluant, des desserts cuits dans des feuilles de bananier et du thé glacé thaïlandais versé sur de la glace pilée.
Votre guide vous expliquera le rôle du fleuve dans la culture culinaire de Bangkok, le coût du réseau de ferries et la façon de l'emprunter par vous-même, ainsi que les marchés de Thonburi qui méritent une visite ultérieure.
Petit groupe, 10 personnes maximum. Comprend une traversée du fleuve en ferry public.
Meeting point:
View on map
BTS Saphan Taksin station, Exit 1, Charoen Krung Road, Bangkok
We meet at street level outside Exit 1 of BTS Saphan Taksin, beside the entrance to Sathorn pier. Your guide will have a small sign with your name.
Itinéraire détaillé
Stop 1 - Khao kha moo, Charoen Krung Soi 49: A Bib Gourmand shop of around sixty years. Pork knuckle stewed in five-spice and soy until it falls apart, over rice with pickled greens, chilli vinegar and a boiled egg.
Stop 2 - Prachak roast duck, Charoen Krung: Open since 1909. Cantonese-style roast duck and crisp pork belly over rice or noodles, carved to order at the window.
Stop 3 - Bang Rak neighbourhood walk: A short guided walk through old shophouses, the Muslim quarter and past one of the oldest Catholic churches in Thailand, with a stop for roti or Thai-Muslim tea.
Stop 4 - Chao Phraya ferry crossing: We take the public cross-river ferry to Thonburi - ten minutes on the water past temples, barges and the old customs house. Fare included.
Stop 5 - Wang Lang Market, Thonburi: A dense market lane at its absolute peak. Curry over rice chosen from twenty trays, southern-style fried chicken, and fish cakes, eaten standing among hospital staff and students.
Stop 6 - Mango sticky rice and Thai desserts: Ripe mango with coconut sticky rice, plus banana-leaf grilled sweets and coconut custard from the market's dessert row.
Stop 7 - Cha yen to finish: Thai iced tea poured over crushed ice, and your guide's notes on using the river ferries independently.
Stop 2 - Prachak roast duck, Charoen Krung: Open since 1909. Cantonese-style roast duck and crisp pork belly over rice or noodles, carved to order at the window.
Stop 3 - Bang Rak neighbourhood walk: A short guided walk through old shophouses, the Muslim quarter and past one of the oldest Catholic churches in Thailand, with a stop for roti or Thai-Muslim tea.
Stop 4 - Chao Phraya ferry crossing: We take the public cross-river ferry to Thonburi - ten minutes on the water past temples, barges and the old customs house. Fare included.
Stop 5 - Wang Lang Market, Thonburi: A dense market lane at its absolute peak. Curry over rice chosen from twenty trays, southern-style fried chicken, and fish cakes, eaten standing among hospital staff and students.
Stop 6 - Mango sticky rice and Thai desserts: Ripe mango with coconut sticky rice, plus banana-leaf grilled sweets and coconut custard from the market's dessert row.
Stop 7 - Cha yen to finish: Thai iced tea poured over crushed ice, and your guide's notes on using the river ferries independently.
Le prix du circuit comprend
• Guide culinaire local anglophone pour un petit groupe (10 participants au maximum)
• L'ensemble des 6 dégustations de plats et boissons mentionnées dans l'itinéraire
• Thé glacé thaïlandais et un thé chaud ou café
• Billet pour le ferry public traversant le fleuve
• Bouteille d'eau et lingettes rafraîchissantes tout au long de la visite
• Toutes les taxes et frais de service
• L'ensemble des 6 dégustations de plats et boissons mentionnées dans l'itinéraire
• Thé glacé thaïlandais et un thé chaud ou café
• Billet pour le ferry public traversant le fleuve
• Bouteille d'eau et lingettes rafraîchissantes tout au long de la visite
• Toutes les taxes et frais de service
Le prix du circuit ne comprend pas
• Prise en charge et retour à l'hôtel (le point de rendez-vous se trouve directement sur la ligne du BTS)
• Ticket de BTS jusqu'au point de rendez-vous
• Boissons alcoolisées
• Assurance voyage personnelle
• Pourboires pour le guide
• Tout achat personnel effectué dans les marchés
• Ticket de BTS jusqu'au point de rendez-vous
• Boissons alcoolisées
• Assurance voyage personnelle
• Pourboires pour le guide
• Tout achat personnel effectué dans les marchés
Politique d'annulation et de remboursement
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures avant le début de la visite pour un remboursement complet. Aucun remboursement ne sera accordé pour les annulations effectuées dans les 24 heures précédant le départ. Si les liaisons en ferry sur le fleuve sont suspendues en raison de la météo ou du niveau de l'eau, nous proposerons un itinéraire alternatif intégralement situé sur Charoen Krung et rembourserons la différence. En dehors de ce cas, la visite a lieu qu'il pleuve ou qu'il fasse beau.
Autres remarques
Départs du lundi au samedi à 07h30. Nous n'organisons pas de visite le dimanche, car l'échoppe de jarret de porc de la première étape est fermée.
Partir tôt est essentiel pour deux raisons : la première étape est en rupture de stock en milieu de matinée, et Wang Lang atteint son pic d'animation entre 08h00 et 09h00 avant de se calmer à l'approche de midi.
Le ferry est un bateau public destiné aux usagers quotidiens, ouvert sur les côtés et sans réservation préalable. L'embarquement est assez simple mais comporte une petite marche sans rampe d'accès ; veuillez nous avertir à l'avance si un participant a des difficultés à se déplacer, nous adapterons l'itinéraire en empruntant un pont et un taxi sans frais supplémentaires.
Régimes alimentaires spécifiques : merci de nous prévenir au moins 48 heures à l'avance. Les deux premières étapes mettent à l'honneur le porc et le canard ; nous pouvons les remplacer par des spécialités thaïlandaises musulmanes halal sur Charoen Krung, qui sont l'une des véritables spécialités du quartier, et la partie à Wang Lang s'adapte facilement aux végétariens.
Les réglementations encadrant le commerce de rue à Bangkok continuent de se durcir et les stands ambulants peuvent changer d'emplacement sans préavis. Nous reconfirmerons chaque arrêt au cours de la semaine de votre visite.
Partir tôt est essentiel pour deux raisons : la première étape est en rupture de stock en milieu de matinée, et Wang Lang atteint son pic d'animation entre 08h00 et 09h00 avant de se calmer à l'approche de midi.
Le ferry est un bateau public destiné aux usagers quotidiens, ouvert sur les côtés et sans réservation préalable. L'embarquement est assez simple mais comporte une petite marche sans rampe d'accès ; veuillez nous avertir à l'avance si un participant a des difficultés à se déplacer, nous adapterons l'itinéraire en empruntant un pont et un taxi sans frais supplémentaires.
Régimes alimentaires spécifiques : merci de nous prévenir au moins 48 heures à l'avance. Les deux premières étapes mettent à l'honneur le porc et le canard ; nous pouvons les remplacer par des spécialités thaïlandaises musulmanes halal sur Charoen Krung, qui sont l'une des véritables spécialités du quartier, et la partie à Wang Lang s'adapte facilement aux végétariens.
Les réglementations encadrant le commerce de rue à Bangkok continuent de se durcir et les stands ambulants peuvent changer d'emplacement sans préavis. Nous reconfirmerons chaque arrêt au cours de la semaine de votre visite.
Grille tarifaire détaillée
| Type de voyageur | Prix |
|---|---|
| Adulte | $59 |
Avis sur le circuit
0.0
0 avis
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Rédigez votre avis
Aucun avis pour le moment. Soyez le premier à donner votre avis sur ce circuit !
Circuits similaires
1N
Visite à pied gratuite de la vieille ville de Bangkok et du Grand Palais
0 VND
1N
Visite guidée gastronomique gratuite à pied de Bangkok – Saveurs, marchés et culture culinaire
0 VND
1N
Visite à pied gratuite à la découverte du street art et de la scène alternative de Bangkok – Fresques murales, quartiers créatifs et culture contemporaine
0 VND
1N
Légendes de Bangkok & visite guidée gratuite à pied en soirée – Légendes, mystères & ruelles illuminées
0 VND
Calendrier des départs
Choisissez votre date de départ
Hebdomadaire le T2,T3,T4,T5,T6,T7
Mois10,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
18
25
Mois11,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
1
8
15
22
29
Mois12,2026
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
6
13
20
27
Mois01,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
3
10
17
24
31
Mois02,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
Mois03,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
7
14
21
28
Mois04,2027
T2
T3
T4
T5
T6
T7
CN
4
11
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
Avec dates de départ
Sélectionné
Connectez-vous pour continuer
Vous devez vous connecter ou créer un compte avant de saisir et d’envoyer des informations.