Marché de Hoi An – le marché central de l’ancienne ville de Hoi An, situé au bord de la rivière Hoai. Le marché dispose d'un espace de restauration réputé pour ses spécialités de la région de Quang et constitue un lieu idéal pour observer le rythme de vie commercial des habitants de la vieille ville.
En bref
- Adresse : Intersection des rues Tran Phu – Bach Dang – Nguyen Thai Hoc, quartier de Hoi An, ville de Da Nang
- Horaires d'ouverture : Environ de 6h00 à 18h00, certains stands restent ouverts jusqu'au soir
- Tarif : Gratuit
- Points forts : Espace de restauration avec cao lau, mi Quang ; fruits de mer et tissus
Histoire et caractéristiques
- Hoi An était un port de commerce prospère dès les XVIIe et XVIIIe siècles ; le marché est étroitement lié aux activités commerciales de la ville ancienne.
- Le marché se trouve au cœur de la vieille ville de Hoi An, un site classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.
- L'entrée du marché, avec son toit de tuiles et ses murs jaunes, reflète l'architecture emblématique de la vieille ville.
- Le marché est divisé en plusieurs zones : fruits de mer, fruits et légumes, tissus, restauration et souvenirs.
Que rapporter du marché de Hoi An
- Fruits de mer frais tôt le matin, dans la section près du bord de la rivière.
- Soie, tissus d'habillement et confection sur mesure.
- Lanternes, souvenirs, épices et produits secs.
- Fruits et légumes, notamment en provenance du village maraîcher de Tra Que.
Que manger au marché de Hoi An
- Cao lau – la spécialité incontournable de Hoi An.
- Mi Quang, banh xeo, palourdes sautées accompagnées de galettes de riz croustillantes.
- Banh bao banh vac (les célèbres « roses blanches ») et divers desserts (che).
- Boissons rafraîchissantes aux plantes, typiques de Hoi An.
Comment s'y rendre
- Le marché est situé en plein cœur de la vieille ville ; s'y rendre à pied ou à vélo est l'option la plus pratique.
- Depuis le centre de Da Nang, comptez environ 30 km en taxi, VTC ou bus.
- Garez votre moto ou votre voiture dans les parkings aménagés autour de la vieille ville, puis continuez à pied jusqu'au marché.
Conseils aux visiteurs
- Venez tôt le matin pour assister à l'effervescence du commerce des fruits de mer et des légumes frais.
- Renseignez-vous sur les prix avant d'acheter des souvenirs ou des tissus, et négociez avec courtoisie.
- Certaines rues de la vieille ville sont interdites aux deux-roues motorisés à des horaires précis ; la marche est donc recommandée.
- Combinez votre visite avec celle du pont-pagode japonais, de la maison ancienne de Tan Ky et d'une promenade le long de la rivière Hoai à proximité.
Prix indicatifs
- Cao lau : environ 25 000 à 45 000 VND le bol.
- Mi Quang : environ 25 000 à 50 000 VND le bol.
- Banh mi : environ 20 000 à 35 000 VND la pièce.
- Che, boissons : environ 10 000 à 20 000 VND le verre.
- Confection d'une chemise sur mesure dans l'espace tissus : environ 400 000 à 600 000 VND la pièce.
Les tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon la saison et les stands.
Meilleur moment pour visiter
- Entre 6h et 8h du matin : idéal pour découvrir les arrivages de fruits de mer et de légumes frais débarqués des barques sur les quais de la rivière Hoai.
- À midi : l'espace de restauration du marché est très animé avec les clients venus savourer un cao lau ou un mi Quang.
- À partir de 17h : les stands ouverts tardivement accueillent les visiteurs, dans l'ambiance féerique des lanternes de la vieille ville.
- La saison sèche (environ de mars à août) est particulièrement propice aux promenades au marché ; la saison des pluies en fin d'année peut entraîner des inondations en cas de crues.
Informations utiles pour les visiteurs
- Paiement : de nombreux étals acceptent les règlements par code QR et quelques boutiques de tailleurs acceptent les cartes bancaires, mais il est recommandé d'avoir de l'argent liquide en petites coupures pour manger sur place.
- Toilettes : des toilettes publiques sont disponibles dans le marché et la vieille ville, avec parfois une modique participation financière.
- Langue : le marché recevant beaucoup de touristes internationaux, de nombreux commerçants, surtout dans les zones de restauration et de confection, parlent un anglais de base.
- Achats : beaucoup de stands de nourriture affichent leurs prix ; pour les souvenirs et les tissus, il convient de se renseigner auprès de plusieurs stands et de négocier avec le sourire.
Questions fréquentes
À quelle heure ouvre le marché de Hội An ?
Le marché s'anime dès le matin de bonne heure, vers 6h00, jusqu'en fin d'après-midi. La matinée est le moment le plus animé.
Faut-il un billet d'entrée pour la vieille ville pour accéder au marché de Hội An ?
L'accès au marché est gratuit ; le ticket de visite de la vieille ville s'applique uniquement à l'entrée des sites patrimoniaux, selon les réglementations locales.
Que manger au marché de Hội An ?
Ne manquez pas de goûter au cao lầu, au mì Quảng, aux crêpes bánh xèo et aux palourdes sautées accompagnées de galettes de riz (hến xúc bánh đa) dans l'espace restauration du marché.
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Voir aussi
Les horaires d'ouverture et le déroulement des activités peuvent varier ; nous vous conseillons de vérifier avant votre visite.
