Le marché de nuit de Đà Lạt – marché nocturne situé sur la rue Nguyễn Thị Minh Khai, juste en face du marché de Đà Lạt, également appelé marché des Enfers (chợ Âm Phủ) par les habitants locaux. Dans la fraîcheur du soir, c'est un lieu incontournable pour les visiteurs souhaitant déguster de la cuisine de rue et se promener.
En bref
- Adresse : Rue Nguyễn Thị Minh Khai (devant le marché de Đà Lạt), quartier Xuân Hương – Đà Lạt, province de Lâm Đồng
- Horaires d'ouverture : D'environ 17h00 jusqu'à tard dans la nuit ; pic d'affluence de 19h00 à 23h00
- Entrée : Gratuite
- Points forts : Atmosphère fraîche, plats chauds, vêtements en laine, fruits confits et spécialités locales de Đà Lạt
Histoire et caractéristiques
- Le marché s'étend le long de la rue Nguyễn Thị Minh Khai et sur les escaliers situés devant le marché de Đà Lạt.
- Le nom de « marché des Enfers » remonte à une époque où les étals de nuit n'étaient éclairés que par des lampes à huile vacillantes, créant une ambiance feutrée et mystérieuse.
- En journée, c'est une rue ordinaire ; ce n'est qu'en fin d'après-midi que les étals s'installent.
- Le marché se trouve à seulement quelques minutes de marche du lac Xuân Hương.
Que rapporter du marché de nuit de Đà Lạt
- Pulls en laine, écharpes, bonnets et vêtements chauds, y compris des articles de seconde main (fripe).
- Fruits confits, thés, artichauts et spécialités emballées de Đà Lạt.
- Fruits et légumes frais, tels que fraises et kakis.
- Petits souvenirs, porte-clés et objets artisanaux.
Que manger au marché de nuit de Đà Lạt
- Bánh tráng nướng (galette de riz grillée) – le snack emblématique.
- Lait de soja chaud, yaourts, glace à l'avocat (kem bơ).
- Bánh mì xíu mại (sandwiches aux boulettes de porc), brochettes grillées, escargots et autres plats chauds.
Comment s'y rendre
- Depuis le lac Xuân Hương, il suffit d'environ 5 minutes à pied pour arriver au marché.
- Depuis l'aéroport de Liên Khương, prévoyez environ 40 minutes en taxi ou en navette pour rejoindre le centre-ville.
- Des parkings pour deux-roues se trouvent autour du marché, avec des frais variant de quelques milliers à 10 000 VND.
Conseils aux voyageurs
- Prévoyez des vêtements chauds, car les soirées sont assez fraîches à Đà Lạt.
- Demandez le prix avant de commander ou d'acheter afin d'éviter les mauvaises surprises.
- Le marché est très fréquenté, surveillez bien vos téléphones et portefeuilles ; vérifiez la date de péremption lors de l'achat de fruits confits et de spécialités locales.
- Vous pouvez combiner votre visite avec une promenade autour du lac Xuân Hương, dans le quartier Hòa Bình ou visiter le marché de Đà Lạt en journée.
Tarifs indicatifs
- Bánh tráng nướng : environ 15 000 à 25 000 VND la pièce.
- Lait de soja chaud : environ 10 000 à 20 000 VND le verre.
- Fraises assaisonnées (dâu tây lắc) : environ 15 000 à 20 000 VND le gobelet.
- Fraises fraîches : environ 80 000 à 120 000 VND le kilo selon la saison.
- Articles en laine (pulls, écharpes, bonnets) : environ 50 000 à 150 000 VND par pièce.
- Fruits confits de Đà Lạt : environ 50 000 à 100 000 VND la boîte.
Ces tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon la saison et les stands.
Meilleur moment pour visiter
- Le marché commence à s'animer vers 17h00–18h00 et connaît sa plus forte affluence entre 19h00 et 22h00.
- Les week-ends et les jours fériés ou fêtes du Têt sont particulièrement bondés ; pour une visite plus tranquille, privilégiez les jours de semaine ou arrivez tôt avant 19h00.
- La saison des fraises et la période fraîche de fin d'année attirent une forte affluence touristique ; pensez à bien vous couvrir.
Informations pratiques pour les visiteurs
- Paiement : La plupart des vendeurs de rue n'acceptent que les espèces, certains stands disposent d'un code QR ; il est conseillé de prévoir des petites coupures.
- Toilettes : Vous pouvez utiliser les toilettes publiques de la zone centrale de Hòa Bình ou celles des restaurants et cafés autour du marché.
- Langue : Certains marchands habitués aux touristes étrangers parlent un anglais basique ; il est recommandé de demander le prix avant de commander.
- Stationnement : Comptez environ 5 000 à 10 000 VND par stationnement pour une moto autour du marché.
Foire aux questions
À quelle heure ouvre le marché de nuit de Đà Lạt ?
Le marché s'anime généralement vers 17 h jusqu'à tard dans la nuit, avec une affluence maximale entre 19 h et 23 h.
Pourquoi le marché de nuit de Đà Lạt est-il appelé « marché des Enfers » (chợ Âm Phủ) ?
Autrefois, les étals de nuit n'étaient éclairés que par de vacillantes lampes à pétrole créant une ambiance vaporeuse, ce qui a valu au lieu le surnom populaire de marché des Enfers.
Que manger au marché de nuit de Đà Lạt ?
La galette de riz grillée (bánh tráng nướng), le lait de soja chaud, le bánh mì aux boulettes de porc (xíu mại), la glace à l'avocat et diverses brochettes grillées figurent parmi les choix les plus appréciés.
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À voir aussi
Les horaires d'ouverture et les activités du marché sont susceptibles de changer, veuillez vous renseigner avant votre visite.
