Le marché de Vinh (Chợ Vinh) – plus grand marché de la province de Nghệ An, situé au centre de Vinh avec une surface totale d'environ 33 000 m². Le marché rassemble une grande variété de marchandises et de spécialités régionales de Nghệ An, idéal pour acheter des souvenirs lors d'un passage à Vinh.
En bref
- Adresse : Centre de Vinh, près de la rue Cao Thắng, province de Nghệ An
- Horaires d'ouverture : Environ 6h00–18h00 tous les jours
- Tarif : Gratuit
- Points forts : Plus grand marché de Nghệ An, spécialités de la région
Histoire et caractéristiques
- Le marché de Vinh est une plaque tournante majeure pour le commerce de gros et de détail à Nghệ An.
- La halle principale comprend plusieurs étages et a bénéficié de travaux de rénovation ainsi que de l'agrandissement de ses espaces de vente et de son parking.
- Devant l'entrée du marché s'anime la rue piétonne nocturne Cao Thắng, gérée par le comité de gestion du marché de Vinh.
- Les abords du marché accueillent un marché aux légumes nocturne très animé, ouvert de la nuit jusqu'à l'aube.
Que rapporter du marché de Vinh
- Le nhút de Thanh Chương (jacquier fermenté), la pâte de soja de Nam Đàn (tương Nam Đàn) et diverses sauces de poisson traditionnelles.
- Le kẹo cu đơ (nougat aux cacahuètes et mélasse), galettes séchées et douceurs locales.
- Fruits de mer séchés en provenance de la côte de Cửa Lò.
- Vêtements, tissus et articles ménagers à des prix très abordables.
Que manger au marché de Vinh
- Soupe d'anguille (súp lươn), bouillie d'anguille (cháo lươn) et vermicelles d'anguille (miến lươn), plats emblématiques de Vinh.
- Bánh mướt (crêpes de riz à la vapeur), bánh đúc et autres petits-déjeuners populaires autour du marché.
- En-cas de rue et boissons rafraîchissantes dans la rue Cao Thắng.
Comment s'y rendre
- Le marché se trouve en plein centre-ville, à seulement 10–20 minutes en taxi de la gare ou de l'aéroport de Vinh.
- Depuis le centre, vous pouvez prendre le bus, un moto-taxi via une application de transport ou vous y rendre à pied depuis les hôtels à proximité.
Conseils aux visiteurs
- Le matin est le moment où le marché est le plus animé, avec les produits les plus frais et les plus variés.
- Demandez le prix avant d'acheter des spécialités locales et choisissez des étals aux origines vérifiables.
- Faites attention à vos affaires personnelles dans les zones de forte affluence.
- Combinez votre visite avec la place Hô Chi Minh, le site commémoratif de Kim Liên ou la plage de Cửa Lò.
Prix indicatifs
- Cháo, súp ou miến lươn (plats d'anguille) : environ 25 000–60 000 VND le bol selon l'établissement.
- Cháo lươn servi avec bánh mướt : environ 35 000–60 000 VND la portion.
- Nhút Thanh Chương : environ 50 000–60 000 VND la boîte de 1 à 1,5 kg.
- Tương Nam Đàn : environ 50 000 VND le litre.
- Kẹo cu đơ : environ 25 000 VND la boîte.
Les tarifs sont donnés à titre indicatif et peuvent varier selon la saison et les stands.
Quand visiter
- Le marché est ouvert d'environ 6h00 à 18h00 ; le petit matin offre le plus grand choix et les produits les plus frais.
- En soirée, profitez de la rue de nuit Cao Thắng à côté du marché pour vous restaurer et vous promener.
- À l'approche du Nouvel An lunaire (Têt), l'affluence est très forte : arrivez tôt et surveillez bien vos affaires personnelles.
Informations pratiques
- Paiement : De nombreux étals acceptent les virements par code QR, mais il reste conseillé d'avoir des espèces en petites coupures pour les stands de restauration et les vendeurs de rue.
- Toilettes : En cas de besoin, il est conseillé de s'adresser à la direction du marché ou d'utiliser les sanitaires des restaurants et cafés environnants.
- Langue : Les vendeurs parlent vietnamien avec l'accent de la région de Nghệ An et ne parlent presque pas anglais ; il est donc recommandé d'utiliser une application de traduction ou d'être accompagné d'un guide.
- Stationnement : Le marché dispose d'un parking pour motos et voitures suite à sa rénovation.
Foire aux questions
À quelle heure ouvre le marché de Vinh ?
Le marché est généralement ouvert d'environ 6h00 à 18h00, avec une affluence maximale le matin.
Quelles spécialités acheter au marché de Vinh ?
Le nhút de Thanh Chương (jaque mariné), la pâte de soja fermentée de Nam Đàn (tương Nam Đàn), les bonbons kẹo cu đơ et les fruits de mer séchés sont les articles les plus prisés.
Que manger de bon près du marché de Vinh ?
Vous devriez goûter à la soupe d'anguille, au porridge d'anguille ou aux crêpes de riz bánh mướt dans les restaurants autour du marché.
Besoin d'un guide pour visiter le marché de Vinh ?
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- Location de véhicules et transferts aéroport.
Voir aussi
Les horaires d'ouverture et les activités du marché peuvent varier, veuillez vérifier avant votre visite.
