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Bali Night Market Food Tour: Gianyar Night Market & Balinese Grills

Bali Night Market Food Tour: Gianyar Night Market & Balinese Grills

Excursion d'une journée Visite gastronomique Standard
Lieu de départ → Lieu d'arrivée
Ubud, Bali, Indonesia Bali
1N (Durée de participation)
Voiture,À pied (Moyen de transport)
Anglais (Langue)
Nombre de participants 0/10
0 réservés

Description du circuit

À vingt-cinq minutes à l’est d’Ubud, dans l’ancienne ville royale de Gianyar, un marché couvert se remplit chaque soir de quelques dizaines de stands de nourriture et de plusieurs centaines de familles balinaises. Il n’y a pratiquement pas d’anglais, pas de menus et très peu de touristes. Pasar Senggol Gianyar est l’expérience culinaire la plus locale et la plus authentique de l’île.

Nous partons au crépuscule et parcourons le marché avec notre guide pour déguster ses spécialités, tandis qu’il commande en balinais : babi guling à l’assiette, sate lilit grillé sur des tiges de citronnelle dans une coque de noix de coco, tipat cantok — galettes de riz servies avec des légumes et une sauce aux cacahuètes — nasi campur composé à partir d’une douzaine de plats, ainsi que bubur sumsum et laklak, de petits gâteaux verts à base de farine de riz servis avec du sucre de palme et de la noix de coco. Un repas copieux ici ne coûte que quelques dollars.

Avant d’arriver au marché, nous nous arrêtons dans un warung du village pour en apprendre davantage sur le lawar et le sambal matah, déguster une bouteille de Bintang bien fraîche, et notre guide nous explique le calendrier cérémoniel qui régit les moments où les Balinais préparent et dégustent leurs plats.

Petit groupe de 10 participants maximum. Comprend le transport privé aller-retour avec climatisation depuis Ubud.
Meeting point:

Jalan Raya Ubud, opposite Puri Saren palace, Ubud, Bali

View on map

We meet on Jalan Raya Ubud opposite the palace gates, where your driver and guide will be waiting. Your guide will have a small sign with your name.

Itinéraire détaillé

Stop 1 - Village warung, outside Ubud: Lawar, sambal matah and crisp fried peanuts with a cold Bintang, while your guide explains the Balinese ceremonial calendar and how it governs cooking.
Stop 2 - Drive to Gianyar: A 25 to 35 minute private transfer east through the rice terraces as the light goes, included in the price.
Stop 3 - Pasar Senggol Gianyar: The covered night market hall. Your guide walks you the length of it first, translating the trays before anyone orders.
Stop 4 - Babi guling by the plate: Suckling pig with crackling, sausage and lawar, at half the price of the tourist warungs and arguably better.
Stop 5 - Sate lilit and grilled corn: Minced fish and coconut satay on lemongrass stalks over coconut husk, plus charred corn with chilli and butter.
Stop 6 - Nasi campur: A plate built from a dozen trays - long beans, jackfruit curry, spiced egg, shredded chicken, sambal - which is how Balinese families actually eat.
Stop 7 - Laklak and bubur sumsum: Small green rice-flour pancakes with palm sugar and grated coconut, and warm rice porridge with coconut milk, to finish.

Le prix du circuit comprend

• Small-group English-speaking local food guide
• Private air-conditioned return transfer from Ubud to Gianyar
• All food and drink tastings listed in the itinerary
• One Bintang beer or soft drink
• Bottled water and wet wipes throughout
• All taxes and service fees

Le prix du circuit ne comprend pas

• Prise en charge et retour à l’hôtel, sauf indication contraire
• Boissons supplémentaires en dehors de celles incluses
• Assurance voyage personnelle
• Pourboire au guide (apprécié mais facultatif)
• Repas et achats non prévus au programme

Politique d'annulation et de remboursement

Free cancellation up to 24 hours before the tour start time for a full refund. Cancellations within 24 hours are non-refundable. Tours run rain or shine - the market is under a roof. We do not operate on Nyepi.

Autres remarques

Runs daily at 17:30. The market peaks between 19:00 and 21:00.
Pick-up from Ubud is included. Pick-up from Seminyak, Canggu or Sanur can be arranged for an extra fee, but note that those are 60 to 90 minutes each way in evening traffic.
Nyepi, Monday 9 March 2027, closes the entire island for 24 hours. We do not run on that date or on the afternoon before it.
Halal: Balinese night-market food is pork-centred. For Muslim guests we route to Javanese and seafood stalls instead - tell us when you book.
Dietary needs: tell us at least 48 hours ahead. Vegetarian is possible, though it changes several stops.
Cash only, small rupiah notes. Minimum age 8.
About 800 m of walking inside the market, plus the transfer.

Grille tarifaire détaillée

Type de voyageur Prix
Adulte $55

Avis sur le circuit

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Note globale

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Avis sur les circuits
Itinéraire bien conçu
Services inclus (repas/hébergement/transport)
Sécurité
Transparence et assistance
Intention de revenir
Évaluer le guide
Connaissances professionnelles
Professionnalisme
Assistance attentionnée
Bonne humeur et convivialité
Intention de faire à nouveau appel au guide
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